クラフトツアーの概要をご紹介します。
地元の方による史跡巡り、滝ヶ原石を使ったアロマストーンや陶芸体験、石窯ディナーなど、ここでしか味わえない体験が満載。
滝ヶ原の魅力を五感で感じる特別な2日間をお楽しみください。
里山自然学校の山下豊さんをガイドに、滝ヶ原の石文化に関わる名所を巡り、その歴史や背景をご紹介します。
滝ヶ原クラフトアンドステイにチェックイン後、最初のプログラムは滝ヶ原の石文化に触れる名所巡りです。
明治後期から昭和初期にかけて建造されたアーチ型の石橋。かつて11基あったうち、現在も5基が現存しています。
明治から昭和初期にかけて、ツルハシを使い手作業で採石が行われていた壮大な空間をご案内します。
現在も採石が続けられている石切場をご案内。機械採掘による大規模な空間は、長さが数百メートルにも及びます。
滝ヶ原の石を、実際にご自身の手でハンマーを使って砕き、好みの形状に仕上げたのち、自然由来の精製オイルに、好みのフレグランスオイルを加え、オリジナルフレーバーとオリジナルアロマストーンとして持ち帰ることが可能です
滝ヶ原石の原石をハンマーで砕き、好みの形に整えます。
アロマ液のベースとなる香りを選び、約5分間浸します。
さらに、お好みのフレグランスを加えてオリジナルの香りを調合します。
香りが浸透した石を瓶に詰めれば、滝ヶ原アロマストーンの完成です。
現在、滝ヶ原町で唯一採石を行っている「荒谷石材」の協力のもと、採石時に出る粉砕石を粘土に練り込み、独特の風合いを持つ「滝ヶ原焼き」の陶芸体験を実施します。
器や花のオブジェなど、お好みの形に自由に造形し、好きな釉薬をのせて仕上げます。焼き上がった作品は、後日お手元までお届けします。
粘土をこねて適度な硬さになったらロクロにのせ、好きな形を作ります
細かなカタチにこだわりながら、理想の器を仕上げていきます。
お好みの釉薬を選び、色や風合いを加えます。
お預かりした作品は、らくやき体験工房 翠雲窯にて焼成します。完成後に郵送でお届けします。
TAKIGAHARAの石窯は、地域で使われていた古い石材を集め、丁寧に積み上げて作られた釜です。
遠赤外線の効果を活かし、北陸の旬の食材を中心に、魚介類やジビエ、滝ヶ原のオーガニック野菜を使用した石窯料理をご用意しております。
生地を練ったり、食材を切ったりと、調理にも参加していただき、焼きたての料理を味わいながら、国産ナチュラルワインとのペアリングもお楽しみいただけます。
石窯で焼くピザやピタパンの生地をこねたり、食材の下ごしらえから始まります。
毎回、滝ヶ原にゆかりのあるシェフを招き、こだわりの料理をご提供します。
薪の火力を調整し、食材を最適な状態に焼き上げるのがシェフの腕の見せどころです。
焼き上がった料理を囲み、乾杯のひとときをお楽しみください。